らーめん専門店 『ノガミ』
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午前中に湯沢町で会議があり、お昼は塩沢町のラーメン屋さん。

国道17号線を六日町に向って上越国際スキー場入り口の信号を過ぎて

すぐ右手に見えるお店。

らーめん専門店 『ノガミ』さん。

長岡系ラーメンを思い出させる、生姜の香りをきかせた醤油味。
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「柿ポリフェノール入り」のくせのない細麺を用いているので

味、スープの良し悪しがはっきりと分る一品かも。

越後もち豚をチャーシューに相性も◎。

津南温泉 花とほたる 湯の里 雪国
by tunanyukiguni | 2009-05-12 23:25 | ラーメン情報
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