初降ろし
皆さんこんばんは。

若旦那の勇樹です。

3日前から降り続いた雪のおかげで今日は朝9時から大屋根の雪下ろしですよ~008.gif

しかも今年初めての大屋根の雪下ろし。

イヤ~見事にためちゃってました005.gif
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170㎝近い志穂の背丈と同じ位なんだから、

160㎝は確実にありましたよ~
初降ろし_f0140327_1948275.jpg


しかも、うちの大屋根は1/4は掘り出して後ろへ運び捨てなくてはいけないのです~
初降ろし_f0140327_19233846.jpg

夕方17時頃ようやく終了。

下に下りて落とした雪の下敷きになりつつあった、

エアコンの室外気を掘り出して、18時頃無事終了です。

いや~雪を溜め込んでしまった分、ば~か疲れちゃった~

津南温泉 花とほたる 湯のさと 雪国
# by tunanyukiguni | 2008-02-18 19:48 | 雪国 world
雪飛ばし
皆さんこんばんは。

若旦那の勇樹です。

今日もお陰様で大変忙しかったですが、

昨日からの雪にうちのお父さんは朝から除雪作業。

除雪作業ってどんなかしってますか。
雪飛ばし_f0140327_23255178.jpg


ロータリ-で降り積もった雪をかいて、そのまま雪を飛ばせちゃうんです。

遠くにも、近くにも飛ばせちゃうんだからかなり便利で

うちのお父さんの大事なオモチャ??

後ろからじゃ分かりにくかったですかね。
雪飛ばし_f0140327_23293389.jpg


この機械があるから、駐車場内に駐車スペースが保てるのです。

もちろんうちのお父さんの根気強さもかなりのものですけどね~

しきりに降り積もる雪を相手にしているわけですから・・・・・。

津南温泉 花とほたる 湯のさと 雪国
# by tunanyukiguni | 2008-02-15 23:37 | 雪国 world
スノーキャンドル
皆さんこんばんは。若旦那の勇樹です。

今朝の冷え込みには、かなり驚かされました。008.gif

雪国の厨房内の蛇口で1ヵ所は凍結のために水が出てこない状態に・・・・・。

本当にビックリです。

しかも、昨年長期にわたってご宿泊いただいていました、

ビジネスのお客様が「名古屋も雪やぞ~~」ってお電話をくれました。

全国的に真冬なんですね。

そんな中、雪国のまわりもようやく150cmくらいの積雪となり、

こんばんは子どもたちが一生懸命に「スノーキャンドル」を灯してくれました。
スノーキャンドル_f0140327_21153885.jpg

中庭にも小さいかまくらの中にろうそくを灯したり、
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子供たちは大変大きな仕事をしてくれるので感謝感謝です。

お部屋(山側のみ)から見ることも出来ますので是非お越しいただいて、

ご覧ください。

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# by tunanyukiguni | 2008-02-09 21:19 | 雪国 world
ご提案レシピ!!
皆さんこんばんは。

パティシエの勇樹です。

!?

なぁ~んちって015.gif

時間の経つのは早いもので、1月のイベント(正月、小正月)が終ったかと思いきや、

2月も節分が終了!!

そしてシングル女性にとっては、一大イベントがもう!!すぐそこに!!

そう!!バレンタインデー!!053.gif

そこで今日は皆さんに『ガトーショコラ』をご紹介しますね。
ご提案レシピ!!_f0140327_21582728.jpg

「材料」
・卵(L玉)5個 ・グラニュー糖250g ・薄力粉36g ・生クリーム50cc 
・ビターチョコレート125g ・バター100g ・ココアパウダー80g
「飾り」(お好みで)・チョコレートソース ・ホワイトチョコレートソース ・ストロベリーソース
・ホイップクリーム ・ミント

「作り方」
①ビターチョコレートとバターを湯銭で溶かす。
ご提案レシピ!!_f0140327_226772.jpg


②卵黄5個分、グラニュー糖150g分、薄力粉、生クリーム、ココアパウダーを混ぜ合わせる。
ご提案レシピ!!_f0140327_2292639.jpg


③①と②を混ぜ合わせる。

④卵白5個分とグラニュー糖100gでメレンゲを作る。

⑤③に④を3~4回に分けて混ぜ合わせる。

⑥型に入れて160℃のオーブンで30分焼く。
ご提案レシピ!!_f0140327_22221254.jpg

焼き上がりに粉糖をかけました。

⑦冷めたら器に盛り、お好みで美しく飾って出来上がり。

ちなみに私は粉糖、ホイップ、チョコレートソースで仕上げました。


どうですか?意外と簡単そうだと思いませんか?

自分は材料と数量をきちんと分けてから、

始めるので意外とスムーズだったですよ。

どうぞ女性の皆さん一度お試しあれ!

若旦那はバレンタインデーに勝負をかける女性を応援しています。029.gif

津南温泉 花とほたる 湯のさと 雪国
# by tunanyukiguni | 2008-02-05 22:25 | レシピ
節分
皆さんこんばんは。

若旦那の勇樹です。

皆さんもう豆まきはしましたか?

太巻きを南南東の方向を向いて食べましたか?

雪国ではもう、豆まきは終了しました。

後は太巻きを頂くだけです。

皆さんの中で色んな鬼(自分自身が直したいところ)ってありますか?

私には沢山ありますよ~

何からやっつけようか悩んじゃいますが、

「面倒くさがらず、やらなければいけないことを、

今進んで喜んで感謝の気持ちをもってやっていく」


ちょっと長いですが、要するに

『いらなければいけないことを今やる』

やっぱり気の緩みがあると「後でも出来る」

後回しになっちゃうので、まずはそこの悪い鬼から追い出したと思います。

皆さんにも何かそういうってありますか?

津南温泉 花とほたる 湯のさと 雪国
# by tunanyukiguni | 2008-02-03 20:23 | 雪国 world