津南のなかの雪国ブログ

ひな祭り

皆さんこんばんは。若旦那の勇樹です。

１３時２０分から湯沢ナスパで広域事業シンポジウムが開けれるため、

午前１０時３０分ごろ早々に出かけてきました。

別にラーメンを目的に早く出たのではなくて、

湯沢町のお隣、南魚沼市(旧塩沢町)の塩沢駅前とその周辺、

特に鈴木牧之通りで｢ひな雪見かざり｣という

イベントをやってらっしゃるということで、足を伸ばしついでに見に行ってきました。

かなり積極的な町作りをされていて、

通り沿いの新築する建物(民家、お店)は昔の城下町風に直したり、

歩道の上は｢ガンキ(屋根)｣つけたりと大変勉強になる、町作りをされていました。

今の時期は民家やお店内に「雛人形｣を展示していたりと


本当にこういう一体感って大事ですよね。

大変参考になりました。

ちなみに｢ひな雪見かざり｣は一部を除いて、

２月１１日(月)～４月３日(木)までやっているそうです。

お時間は午前９時～午後１６時まで。

詳しくはこちらから＞＞

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雪祭り作業

皆さんこんばんは。若旦那の勇樹です。

いよいよ今週末になりました、｢津南町雪祭り｣ですが、

自分が所属してます、津南町商工会青年部も会場作り、ブース出店と参加協力をします。

昨日から会場作りの作業が始まったのですが、

昨日は昼から弥彦温泉で会議だったので参加できず、

今晩からお手伝いに参加してきました。


雪が降る中、昨日の作った滑り台の除雪作業から始まり、

青年部ブース会場作りと、なかなかはかどりませんでしたが、

それでもなんとか形になりつつあったかな・・・・・?

青年部ブースはかなり盛り上がることをするようです。

簡単な飲み物、食べ物もあるようですので、


そして今回のゲストがなんと！！

｢アントキの猪木さん｣

かなり盛り上がると思いますよ～

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弥彦｢たかみち｣

皆さんこんばんは。

午前１１時ごろ、弥彦温泉で会議があるので向かいました。

弥彦に１２時半ごろ到着。

向かった先は｢こだわりラーメン　たかみち｣さん。場所はこちら・・・・。

本日、頂きましたのは｢潮チャーシュー麺」。

塩独特のかどさがなく、とてもマイルド、とんこつベースのスープでした。

また、麺類一本で勝負をしているのですが、

ラーメンというジャンルの枠を超えたメニューもありました。

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かどまん食堂(卯の木店)

皆さんこんばんは。

昨日に引き続き、湯沢に行ってきました。

雪国にコンサルに来られる、｢リョケン｣の先生をお迎えにです。

お迎えに行って雪国に来る途中に昼食をとりました。

自分はあまり津南町で食事をすることがないのですが、

今日は、はじめて入りました、｢かどまん食堂(卯の木店)」。

食品衛生協会の仕事でお邪魔することはあるのですが、

食事を頂くのは以外にも初めてです。

今回、頂いたのは「特製こく旨。ゴマらーめん・・・・950円」と｢半チャーハン｣。


ボリュームもかなりありましたし、自家製麺のもちもち感は大変良かったです。

ただ自分には味が濃いような気がしました。

でもはじめて津南町のお店をご紹介できて大変良かったです。

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マイナスの世界

皆さんこんばんは。

お昼過ぎから、お客様をガーラ湯沢駅まで送迎に行ってきました。

朝からかなり冷え込んでいましたし、雪もかなり降り積もっていました。

湯沢からの帰りに道路に設置してあります、温度計を見てビックリ!!

昼間なのに－２度ですよ。

しかもかなり雪が降り積もっていましたよ～

帰りも大変だなって思っていたら、除雪隊の方々が一生懸命お仕事をしてくださって、

かなり大きいロータリー車でしょ!!

道路の雪をかなりの勢いで飛ばしてくれます。

帰りは意外とスムーズに帰って来れました。

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チョコプリン

皆さんこんにちは。

最近スウィーツ作りにはまりつつある、若旦那の勇樹です。

今日ご紹介するのは、「チョコプリン」。

[材料]
牛乳・・・・・・・・・・２００ｃｃ
生クリーム・・・・・１２０ｃｃ
グラニュー糖・・・３０ｇ
板チョコレート・・８５ｇ
卵(L玉)・・・・・・・２個

＊カラメルソース
グラニュー糖・・・４０g
水・・・・・・・・・・・・２０cc
熱湯・・・・・・・・・・３０cc

[作り方]
①鍋に牛乳、生クリームを入れてグラニュー糖を入れて沸騰直前まで暖める。
②チョコレート（細かく砕く)を入れたボウルに①混ぜてなめらかに溶かします。

③別のボウルに卵を溶くほぐし、②を少しづつ混ぜ合わせていき、最後にこし器でこします。
④耐熱容器に均等に分けて、オーブンで蒸し焼きにします。
　（１５０℃で２０～２５分　鉄板の①／３ぐらいお湯を張ります)

　焼きあがったら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
⑤カラメルソースの材料(グラニュ－糖、水)を鍋に入れてグツグツと茶色になるまで
　火にかけます。
⑥茶色くなったカラメルソースに熱湯を注ぎ込んで、
　あめ状になるまで弱火にかけて出来上がり。
⑦生クリーム(ホイップ)、カラメルソースをかけて出来上がり。

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お答え

皆さんこんばんは。

昨日の「答え」はお分かりになりましたか?

メールを頂いたり大変ありがとうございます。

残念ながら、コメントはなかったようですが。

実はその答えは

「ミッドナイトイーグル　ステルス機」の翼部分なのです。

津南町での撮影が終ったとは、

津南観光物産館の駐車場脇にずーーーっと展示してあります。

近くにお越しの祭は是非お立ち寄りいただいて

ご覧になってみてはいかがでしょうか？

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問題です

皆さんこんばんは。

若旦那の勇樹です。

突然ですが問題です！！

こちらの画像は何の画像でしょうか?

お分かりになった方はコメント、もしくはメールでお答えください。

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スキー教室

皆さん行ってきましたよ～

今日は「マンパクさん」で外丸小学校スキー教室。

僕の母校でもあるのですが、子供たちも通っています。

大変お世話になっています。

私の受け持ったクラスは「Ｂ」クラス。

子供たちとはまったく関係のないクラスに・・・・・。

実は自分から希望を出したのです。

「滑れるクラス」って・・・・・。

なんとも希望がと通っちゃいまして・・・・。

本当に我がままで済みません。

いやぁ～　でも楽しかった～

本当!!滑れるって最高です。

しかもこのロケーション！！

河岸段丘が一望できるんです。第７ゲレンデ（タカバコース）の天辺からです。

真ん中辺が津南町の中心街の陣場下、大割野になります。

この眺めの中滑れるのって最高でしょ!

お昼はカレーライスだったのですが、

野菜の大きさにむらが・・・・・・。

カレーの味がちょっと薄・・・・・。

また来年も参加しま～す。

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初滑り

皆さんこんばんは。

若旦那の勇樹です。

明日は外丸小学校のアルペンスキー教室なのですが、

私はボランティア（保護者）でついて行くと事にしています。

明日ぶっつけ本番という訳にはいかないと思い、

今日はお昼過ぎからお休みを頂いて、

長野県栄村の「さかえ倶楽部スキー場」に行ってきました。

とてもお天気がよく、サイコー気分でしたよ～

板はオガサカスキー　ビンディングはマーカー　ポールはキザキきまっているでしょ！！

私こう見えても約１８年前までは、競技スキーをしてました。

高校を卒業するまでしてたんですよ～～

それにしても今日は本当にお天気も良くて、雪質も良くて言うことなし！！

ただ１４時３０分から午後券を買って滑り出したので、

平日はナイターをやっているとＨＰにも明記してあったから、

「ナイターまで行っちゃおっかなぁ～」って思ったら

今はナイター営業をしていないんだって、

ナイターのアイスパックも滑ってみたかったのに～

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